Adaptação sazonal, boa comida, cultura, valorização do território, ambiente, mar, partilha. Eles são os ingredientes ‘Naxos Street Food Fest’, na largada, sexta-feira, 10 de novembro, inauguração da vila às 18h à beira-mar, na Piazza San Pancrazio, e apresentada hoje em coletiva de imprensa na biblioteca municipal de Giardini Naxos. Eles falaram na coletiva de imprensa, após saudação inicial do prefeito Giorgio Stracuzzi (forçados a sair devido a novos compromissos), os vereadores do Comércio e Atividades Produtivas, Fernando Croce e o vereador do Desenvolvimento Rural, Agricultura e Pescas, Ivano Cantello. Neste sentido, o Vereador do Turismo e Entretenimento, Fúlvia Toscano.
‘Naxos Street Food Fest’ é organizado pela Eventamente, em parceria com a Câmara Municipal de Giardini Naxos, Confesercenti Messina e patrocinado pela Arpa Sicilia, com a participação do Instituto de Ensino Superior ‘Caminiti – Trimarchi’ (Santa Teresa di Riva); do Instituto de Ensino Secundário Superior ‘Salvatore Pugliatti’ (Taormina); do ‘Ciak Scuola Film Fest’ e Conselho Juvenil de Giardini Naxos.
“É um evento que se completa olhando para a cultura e o meio ambiente, além da boa comida e do estilo que caracteriza o nosso formato – explicou o administrador da Eventamente e presidente da Confesercenti Messina, Alberto Palella -. A rede de colaboração criada em conjunto com a administração municipal de Giardini Naxos nos proporcionará três dias repletos de eventos. Agradeço ao Município, ao Arpa, Sicília, ao Instituto de Ensino Superior ‘Caminiti – Trimarchi’ de Santa Teresa di Riva; o Instituto de Ensino Secundário Superior ‘Salvatore Pugliatti’ de Taormina; ‘Ciak Scuola Film Fest’, ‘Food and Book’ e as crianças do Conselho Juvenil de Giardini Naxos. O evento nasceu com o espírito de revitalizar os territórios que nos acolhem, criando um impacto positivo nos dias do evento também para a economia local. Haverá boa música, live e DJ sets, há 23 operadores presentes, confirmações históricas e vários operadores locais a participar pela primeira vez, portanto novas especialidades saborosas para experimentar. Atenta, sempre, ao mundo dos celíacos, uma casinha será dedicada a eles com três produtos rigorosamente certificados pela Aic (Associação Italiana de Celíacos)”.
O vereador do Comércio e Atividades Produtivas, Ferdinando Croce, falou de uma bela sinergia, agradecendo aos seus colegas vereadores e à Câmara Municipal pelo trabalho realizado: “Muitas questões e realidades que se uniram para organizar um programa verdadeiramente interessante, para um território que necessita de respostas importantes e que tem tanto potencial não só no verão. Eventos valiosos podem ser organizados não só no verão, para valorizar o território. Devemos necessariamente almejar a dessazonalização, é possível economizar mesmo nos meses de inverno. Além disso, será uma Rua verde e azul, porque acreditamos que o debate sobre as questões da sustentabilidade ambiental e dos estilos de vida saudáveis é importante: a alimentação bem estará aliada ao amor ao mar, um elemento forte de Giardini Naxos a valorizar ainda mais . Uma secção dos três dias do Naxos Street Food Fest é dedicada à limpeza do fundo do mar e outras atividades ambientais, teremos como convidado o maratonista ecológico Salvatore Ferrara, que falará sobre a sua experiência”.
Do relançamento de Giardini Naxos como uma vila costeira fala o vereador do Desenvolvimento Rural, Agricultura e Pescas, Ivano Cantello: “O relançamento de toda a cidade a nível turístico começa com o relançamento da aldeia – observa –. Pretendemos dar a conhecer este município também como uma referência no sector alimentar e vitivinícola, queremos envolver os operadores do sector e players importantes, para que Giardini não seja apenas considerado um destino à beira-mar, mas também possa ser valorizado para roteiros, com foco no potencial do património agroalimentar. A região da Sicília está a investir fortemente neste setor e há oportunidades importantes a aproveitar. Por fim, a questão do porto turístico é importante para nós, estamos a avaliar a possibilidade de investir e trazer de volta um projeto que está parado há algum tempo, olhando para o turismo de cruzeiros internacional e para o turismo de elite”.
O Vereador do Turismo e Entretenimento; Fulvia Toscano, por sua vez, quis agradecer aos organizadores e a todos os parceiros “sem os quais este importante projeto não teria se concretizado. O ‘Naxos Street Food Fest’ – afirmou o vereador – permite também associar momentos de reflexão e estudo à cultura da alimentação. Obrigado também a Ciak Scuola e Sergio Bonomo, à Food and Book, pelas contribuições e apresentações de livros que nos farão, obrigado aos vereadores Daniele Saglimbeni e Antonella Trefiletti e à Arpa Sicilia”.
Horário de funcionamento da vila gastronómica: sexta-feira, 10 de novembro, das 18h00 às 00h00, sábado, dia 11, das 11h30 às 15h00 e das 18h00 à 01h00, domingo, dia 12, das 11h30 às 00h00.
