“Os números são claros: o Red Cipolla Di Tropea Calabria PGI é uma das histórias de sucesso da agricultura da Calabria. Em alguns anos, passamos de uma produção limitada e não muito organizada para um modelo virtuoso da cadeia de suprimentos, que hoje representa um valor econômico, de emprego e identidade para nossa região”. Assim, o conselheiro regional para a agricultura, Gianluca Gallocomenta os dados que emergiram durante a Feira Internacional MacFrut, um dos eventos mais importantes da cadeia de frutas e vegetais, que fotografam a ascensão da cebola vermelha de tropeia: a partir de 10 mil quintais produzidos em 2008 para mais de 380 mil em 2022, com um aumento nas superfícies que cresceram de cerca de 100 a 1.000 hectares e um triplo de as empresas.
“Esses resultados – continuam o comissário – não são o resultado do caso. Eles são o resultado da determinação dos produtores, da crescente consciência do consumidor e do trabalho realizado em vários níveis para garantir a qualidade, a rastreabilidade e a promoção do produto. A cebola vermelha de tropeia tornou -se ambassacionadora da calabria no mundo”.
Gallo também sublinha a importância da programação regional: “Investimos com convicção nas cadeias de suprimentos estratégicas e no aprimoramento de produtos certificados. A cebola vermelha do Tropea PGI é um símbolo de quanta agricultura pode criar desenvolvimento, dignidade do trabalho e identidade territorial”.
O Departamento Regional de Agricultura confirma o compromisso de apoiar o setor com medidas de inovação, sustentabilidade e internacionalização: “Esta é a direção certa. E continuaremos a viajá -la junto com os produtores calabreses”.
