No coração da aldeia de Grimaldi, nos arredores de Cosenza, regressa o Grimaldi Enoica Co-Wine Festival, evento que no dia 5 de setembro, a partir das 18h00, transformará a vila num amplo palco dedicado à cultura do vinho calabresa. Uma experiência de uma noite concebida como um ritual coletivo: produtores, sommeliers, especialistas e público encontram-se numa grande comunidade de sabores, onde a degustação se transforma em diálogo e a descoberta se confunde com a partilha.
Depois do grande sucesso do ano passado, Grimaldi Enoica traz consigo uma visão clara: contar à Calábria do vinho sem barreiras, sem divisões entre territórios ou empresas, colocando no centro a biodiversidade vitivinícola regional e a sua capacidade de surpreender. As mesas de degustação serão confiadas a sommeliers profissionais, prontos para guiar o público numa viagem sensorial entre vinhas nativas, interpretações contemporâneas e histórias de enólogos que preservam a memória dos lugares.
A par das degustações, o festival oferecerá masterclasses, talks, insights temáticos e momentos musicais, construindo uma experiência imersiva que alia formação, entretenimento e cultura local. A edição deste ano é enriquecida pela presença de algumas das vozes de maior autoridade no cenário vitivinícola italiano. Uma equipa de especialistas que trará à Grimaldi competências, visões e narrativas capazes de iluminar o valor do vinho calabresa no contexto nacional e internacional.
Muitas personalidades proeminentes do mundo da enologia
Quem são eles? Luca Gardini — Melhor Crítico de Vinhos da Itália e do Mundo 2022, Melhor Sommelier do Mundo 2010, assinatura oficial da crítica internacional e editor do Guia dos 1000 Vinhos da Itália e do Guia dos Restaurantes da Itália do L’Espresso, Luca Grippo — sommelier, jornalista e blogueiro, voz atenta à evolução do setor, Angelo Peretti — escritor, jornalista, diretor da Internet Gourmet, entre os mais refinadas intérpretes da cultura do vinho, Chiara Giannotti — sommelier e diretora da Vino.tv, referência na comunicação vitivinícola contemporânea e Paola Restelli — especialista em vinhos, embaixadora da marca e profissional no planejamento e gestão de grandes eventos gastronômicos e vínicos.
O Grimaldi Enoica Co‑Wine Festival não é, portanto, apenas um evento. Apoiado pela Arsac e pela Região através da Calábria Straordinaria, “é um ato cultural, um convite a reconhecer no vinho uma linguagem que une territórios, pessoas e histórias”, afirmam os protagonistas que lutam com os preparativos. Na aldeia que domina o vale do Crati, a Calábria contará a sua história através das suas vinhas, dos seus aromas e das suas vozes mais autorizadas. Um território lindo e particular. Um clima invejável e a vontade de criar algo especial, até agora pouco visto nestas latitudes.
