No centro histórico de Taormina, a poucos passos da rua Struscio e das inúmeras boutiques importantes de marcas exclusivas que surgiram nos últimos anos, o negócio original era um pub/loja de vinhos e a paixão pelo vinho manteve-se inalterada tanto no lista grande e selecionada que na paixão de quem está na sala que lhe oferecerá para degustá-la. Tudo isso acompanhado dos pratos da excelente Dalila Grillo, com seu irmão Ettore cuidando do ambiente. Dois menus de degustação ou um menu para escolher necessariamente três pratos: as propostas criativas e elaboradas fazem malabarismos com referências sicilianas e muito mais, servidas numa requintada sala interna. No verão, comer nas mesas ao ar livre em frente ao passeio da cidade é particularmente agradável.
Esta é a descrição que pode ser lida no site do guia Michelin. Este ano uma nova estrela foi para a Vineria Modì de Taormina e para a jovem chef Dalila Grillo, nascida em 1994. Um reconhecimento muito importante que premeia o esforço e a qualidade e mostra as competências das jovens mulheres de excelência como é o caso de Dalila.
Os outros restaurantes estrelados em Messina e sua província
Duas estrelas
Taormina – São Jorge por Heinz Beck
Uma estrela
Ilha Vulcano – O Tenerumi
Ilha Vulcano – A Alcaparra
Malfa – Signum
Taormina-La Capinera
Taormina – Otto Geleng
Taormina – Príncipe Cerami
