É cada vez maior o entusiasmo em torno da sétima edição do Messina Street Food Fest, que decorre na Piazza Cairoli, que também ontem contou com uma participação extraordinária do público, confirmando-se como um evento capaz de unir as pessoas em nome do sabor, da cultura e da inclusão.
No coração da cidade, as 51 casas da food village oferecem uma viagem única pelas melhores especialidades da comida de rua, entre a tradição e a novidade, com propostas de toda a Itália. Uma oportunidade de descobrir novos sabores e redescobrir os mais queridos, num ambiente acolhedor e animado.
O público é protagonista não só no gosto, mas também na experiência coletiva: a praça é animada por um grande ambiente de festa e partilha, graças a uma rica programação de espetáculos ao vivo, performances artísticas e música para todas as idades.
Os programas de showcooking solidário, que combinam a arte culinária com a solidariedade, também foram muito populares nestes primeiros dias: as receitas e iniciativas apoiam a CIRS Casa Famiglia, Canteen di S. Antonio, ABC – Amici dei Bambini in Corsia Onlus e a Cruz Vermelha Italiana – Comité Messina.
Ontem o festival associou-se também ao Dia Internacional contra a Pobreza e dos Sem-Abrigo, através de um acordo com o Departamento de Políticas Sociais do Município de Messina e a cooperativa social Medihospes: inúmeras porções de comida de rua foram entregues diretamente aos sem-abrigo, tanto na rua como em instalações de acolhimento.
A comida de rua terá transmissão em direto na Rtp das 20h15 às 21h15. Salvatore De Maria e Sasà Salvaggio, que se juntaram ao grupo Tgs-Rtp há alguns meses, serão os anfitriões.
Programa de hoje, sábado, 18 de outubro
Programas:
11h30 – “Cotti e Suonati” de Alfredo Reni
18h15 – Desfile de andadores entre as casas da vila gastronômica.
19h00 – Espetáculo dos Joculares “CircumNaviGusto”
20h00 – DJ Set com Fabrizio Duca e Alfredo Reni
21h30 – Concerto ao vivo da banda “Gli Approssimativi”
23h30 – DJ Set com Fabrizio Duca e Alfredo Reni
Os programas de culinária
19h00 – Showcooking em solidariedade a Roberta Caruso (da Bake Off Italia) e à mestre sorveteira Daniela Bonansinga. As receitas propostas: ÓVUM – A evolução do ovo, de uma forma simples a uma criação complexa e para gelados, Espuma.
21h00 – Showcooking em solidariedade ao chef Giuseppe Stilo e aos professores do IIS Antonello, Nino Iannazzo e Giuseppe Porco, que prepararão, respectivamente, I Tesori di Reggio, um baú de peixe-espada recheado com berinjela, Slow Food presidium caciocavallo, escovado com gel de cebola roxa Tropea e óleo de bergamota defumada. Versos de outono é sorvete com uma dose de ‘Nobel Story’.
Horário de funcionamento do evento:
Sábado, dia 18, das 11h00 às 15h00 e das 18h00 à 1h00, domingo, dia 19, sem escalas, das 11h00 à 1h00.
Informações úteis: Para melhorar a participação no evento serão disponibilizados os parques de estacionamento municipais do Fosso; na via La Farina e no Cavallotti de vários andares, permanecem abertos 24 horas por dia.
